Cocktailrecept
Pornstar Martini maken
Fruitig, fris en met een shotje bubbels ernaast. De Pornstar Martini is al jaren een favoriet op feestjes. Zo maak je hem zelf.
Ook deze cocktail komt uit Londen en werd rond de eeuwwisseling bedacht. Binnen een paar jaar stond hij op bijna elke cocktailkaart.
Typisch is het shotje prosecco dat je ernaast serveert. Je drinkt het apart of schenkt het erbij, net wat je lekker vindt.
Zo maak je een Pornstar Martini
- Halveer de passievrucht. Schep de ene helft uit in de shaker, de andere helft bewaar je voor de garnering.
- Voeg vanillewodka, passievruchtlikeur, limoensap en vanillesiroop toe.
- Vul de shaker met ijs en shake ongeveer 15 seconden stevig.
- Schenk door een strainer en fijne zeef in een gekoeld coupeglas, zodat de pitjes achterblijven.
- Leg de halve passievrucht op de cocktail.
- Serveer met een shotglas koude prosecco ernaast.
Geen vanillewodka in huis? Neem gewone wodka en verhoog de vanillesiroop naar 15 ml.
Veelgemaakte fouten
- De pitjes niet zeven: dan drink je een mondvol pitten.
- Lauwe prosecco: zet de fles vooraf goed koud.
- Te veel siroop: passievrucht is van zichzelf al zoet.
Variatie: Alcoholvrije Pornstar
Laat de wodka en likeur weg, gebruik 50 ml passievruchtsap en serveer met alcoholvrije bubbels.
Liever samen shaken?
Leer cocktails maken met Jan
Cocktailworkshop op locatie binnen 30 km van Heerhugowaard. Vanaf €30 p.p. all-in, inclusief drank en materiaal.
Meer recepten
Nog een rondje?
Koffie en cocktail in één, met een dikke schuimlaag.
Shaken · Gemiddeld · 5 min Bekijk recept MojitoMunt, limoen en rum: het ultieme zomerdrankje.
Bouwen in het glas · Makkelijk · 5 min Bekijk recept Whiskey SourZoet, zuur en met een zijdezachte schuimkraag.
Dry shake en shaken · Gemiddeld · 5 min Bekijk recept